Cách sử dụng gia vị nhụy hoa nghệ tây
Saffron đc biết đến là một loại gia vị quý trong Ẩm thực. Từ thời xa xưa, người Ai Cập and Rome đã sử dụng Saffron tạo hương and tạo màu cho thức ăn. Tại Tây Ban Nha & các nước châu Á, người ta cho Saffron trong các món cơm và làm thịt để giúp món ăn có Màu sắc & hương vị thú vị hơn. Saffron tạo nên hương vị và Color khác lạ cho những món ăn cao cấp Tại Pháp, Ý, Thụy Điển…
Với màu tiến thưởng đậm đặc sắc, hương thơm thảo mộc ngọt ngào, chỉ cần cho 1 lượng nhỏ dại Saffron, món ăn sẽ có màu tiến thưởng óng bắt mắt & hương vị đặc trưng. Đây được xem là gia vị không thể thiếu trong những món làm thịt hầm, cà ri… và được Đầu bếp khôn khéo kết hợp với nhiều vật liệu để tạo ra các món ăn lôi cuốn không giống.
Không chỉ trong gia vị, người ta còn kết hợp Saffron với sữa, mật ong, hoa cúc… để uống. các chuyên gia cho rằng, quý khách hàng Rất có thể cho hoa nghệ tây cùng hoa cúc hãm như nước trà rồi hưởng thụ hoặc hãm Saffron thành nước trà trước, tiếp nối cho thêm mật ong hoặc sữa vào, khuấy đều rồi nhấm nháp. để ý khi sử dụng: Với người trưởng thành Có thể sử dụng 0,1g Saffron (tương đương với tầm 50 sợi) Từng Ngày, tầm 03 gr mỗi tháng. Không nên sử dụng một liều lượng lớn Saffron cỡ 15gr/lần do Rất có thể sẽ gây ngộ độc.